苦瓜排骨汤

材料：排骨250克，苦瓜100克

调料：色拉油20克，精盐适量，味精3克，葱、姜、香菜各3克

苦瓜排骨汤的做法

1、将排骨洗净、切块、汆水备用，苦瓜去籽切块。

2、炒锅上火倒入色拉油，将葱、姜炝香，倒入水，下入排骨、苦瓜，调入精盐、味精，煲至成熟，撒入香菜即可。

此汤功效：降压降糖

苦瓜的作用

苦瓜因其味苦而得名。其味别具清香，用鲜瓜作菜可促进食欲，帮助消化。夏季暑热，炒熟的苦瓜，不易变馊。现代研究发现，苦瓜主要含苦瓜甙、豆...[更多]

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