夏枯草脊骨汤的做法
[导读]: 夏枯草脊骨汤发布时间:2014-09-03 11:10:22 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 此款汤水具有清肝泻火、清热解毒、降低血压、解郁散结之功效;特别适宜高血压、目赤肿痛、
此款汤水具有清肝泻火、清热解毒、降低血压、解郁散结之功效;特别适宜高血压、目赤肿痛、头涨头痛、肝火炽盛、口干口苦者饮用。
夏枯草脊骨汤
材料:猪脊骨750克,夏枯草30克,菊花15克,蜜枣15克,食盐适量。
夏枯草脊骨汤的做法
1、猪脊骨斩件,洗净,飞水。
2、菊花、夏枯草浸泡1小时,洗净:蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。
煲汤网特别提示:夏枯草用于煲汤,鲜品和干品皆可。干品需要浸泡后洗净;鲜品一般需用滚水焯过,凉水浸洗。
夏枯草的功效与作用及食
每100克夏枯草嫩茎叶含蛋白质2g,脂肪0.7克,碳水化合物11克,胡萝卜素3.76ug,维生素B0.21毫克,烟酸1.2毫克,维生素C28毫克。花穗含夏枯草苷为一种皂苷,其苷元为齐墩果酸,并含游离的乌索酸和齐墩果酸、胡萝卜苷、p-香树脂醇及花色苷...[更多]
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