吃多了大鱼大肉，不妨来点清肠蔬菜，但是蔬菜锅好吃也要有诀窍不是，答案就是大骨浓汤，熬这个汤可不必先买骨头现剁鸡，只要用吃完的废料就可以（往下看）

用废骨头也能熬高汤----清肠蔬菜锅

原料：豆腐、豆芽、油菜、辣白菜、海带、素肉、木耳、金针菇、香菇、粉丝、骨头汤

清肠蔬菜锅的做法

1、海带和素肉分别用清水泡发，清洗干净，粉丝和木耳也分别泡涨，洗净备用，辣白菜切片

2、豆腐清洗一下，然后切成片，锅里放油，油热后将豆腐片下锅煎，煎完一面后翻面，直到豆腐煎成金黄色

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