兔肉是除了鸡肉、鱼肉、牛肉之外的又一个健康的肉食品，可以多多食用，清炖兔肉，酥烂脱骨，鲜香肥嫩，甘凉味美,益气解暑。那么怎么做兔肉才是最好吃的呢，兔肉也有很多做法呢。现在我来告诉大家兔肉南瓜汤吧。

兔肉南瓜汤

材料：南瓜250克，兔肉200克，葱花、盐、味精、植物油各适量。

兔肉南瓜汤的做法

1、南瓜去皮、去瓤，洗净，切块；兔肉洗净，切块。

2、锅内倒植物油烧至七成热，放葱花炒香，放入兔肉翻炒至肉色变白。

3、倒入南瓜块翻炒均匀，加适量清水炖至兔肉和南瓜块熟透，用盐和味精调味即可。

兔肉的功效与作用

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