本汤咸鲜营养，具有除湿利尿的作用，适用于水肿、尿量少、排尿频繁、排尿急迫、尿道感染灼痛等。

玉米汁鲫鱼汤

原料：鲫鱼350克，玉米须100克，玉米芯100克，黄酒、葱节、生姜、味精各适量。

玉米汁鲫鱼汤的做法

1、玉米须和玉米芯以水煮20分钟，沥出汁。

2、取出鲫鱼的鳞屑和鱼肠，加入酒污渍片刻，放入汁水中。

3、加入黄酒，姜炖30分钟，撒上葱花。

4、佐餐食用。

本汤具有健脾消肿、润湿清热的作用，适用于脾虚湿热所致的体虚、水肿、大便不利、腹胀等症状。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]

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