在秋老虎的威力下，我们经受了多天酷热的煎熬，昨天开始终于降温了，丝丝的北方给我们带来了秋天的气息，这个时候才开始有点秋天的味道啦。

自从有了豆浆机，就一直做各种豆浆、米糊、米浆等，非常方便。今天用红枣和美国加州核桃做了一个核桃红枣米浆，在豆浆机工作的过程，阵阵香味就传遍了整个家里，真香呀！这个核桃红枣米浆不但闻起来香喷喷的，喝起来也非常可口，那么它的营养价值又如何呢？

美国加州核桃，预防心血管疾病的最佳选择每天只需1.5盎司的美国加州核桃就可以对心脏起到保护作用，不仅降低了总的胆固醇，也降低了LDL“恶性”胆固醇，但加强了活跃在心脏动脉血管中的内皮细胞的功能。

美国加州核桃, 控制体重的好帮手美国加州核桃中的好脂肪, 足够的膳食纤维, 蛋白质能带来饱腹感, 促进肠胃健康, 成功的控制体重，同时降低胆固醇。

美国加州核桃，强壮骨骼美国加州核桃富含ALA和Ω3脂肪酸，可以减少骨质损伤，有利于骨骼健康。美国加州核桃是ALA最丰富的营养来源。

红枣，又名大枣，红枣最突出的特点是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。主要的好处有：健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性，红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。

非常简单方便的核桃红枣米浆，非常适合早餐时喝，补充营养的同时，又有很好的养生保健功效。

核桃红枣米浆

原料：加州核桃1杯，红枣1/3杯，大米1/5杯，清水1升，蜂蜜适量。

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