海带猪肉汤

材料：水发海带200克，猪瘦肉500克，陈皮2块，盐、料酒、胡椒粉、姜、小葱各适量。

海带猪肉汤的做法

1、水发海带清洗干净，切成菱形片；猪瘦肉洗净，切块；姜洗净，拍破；小葱洗净打成结；香菜洗净，切段。

2、煲锅置火上，倒入适量清水，放入海带、陈皮、猪瘦肉、姜、葱段，用大火煮沸，烹入料酒，改用小火煲1小时，加盐、胡椒粉调味即可。

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