蜜枣白菜羊肺汤的做法
[导读]: 蜜枣白菜羊肺汤发布时间:2011-11-29 13:23:25 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 蜜枣白菜羊肺汤原料:羊肺600克,白菜1000克,蜜枣6枚,川贝15克,南杏15克。
蜜枣白菜羊肺汤
原料:羊肺600克,白菜1000克,蜜枣6枚,川贝15克,南杏15克。
蜜枣白菜羊肺汤的做法
1.羊肺反复漂洗干净,切成大块后再抓洗净其血水。选用大棵粗壮的白菜,去其黄叶,洗净后每棵切成2~3边。蜜枣、川贝、南杏分别淘洗干净。
2.将煲洗净,注入12碗(约3000毫升(清水后,置于炉上。将煲内水烧开后,把所用汤料全部倒进煲内煲之。先用大火煲30分钟,再用中火煲60分钟,后用小火煲90分钟即可。
3.煲好后,取出药渣,放油、盐调味,咸淡随意。
特点:滋肺养心,除烦顺气。
特别提示:不宜与白花菜、饴糖同时食用;高血压、冠心病患者少用。
白菜的营养
大白菜营养丰富,每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃吗: 可以促进肠胃蠕动,帮助消化
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