罗汉果西洋菜猪碾汤的做法
[导读]: 罗汉果西洋菜猪碾汤发布时间:2012-08-04 11:56:06 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 罗汉果西洋菜猪碾汤原料:猪碾肉500克,罗汉果半个,西洋菜500克,南杏仁60克
罗汉果西洋菜猪碾汤
原料:猪碾肉500克,罗汉果半个,西洋菜500克,南杏仁60克。
罗汉果西洋菜猪碾汤的做法
1.猪碾肉洗净,沥干水;罗汉果洗净;西洋菜洗净摘短度;南杏仁用水烫,去衣。
2.把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪碾肉、西洋菜,再煎沸后,文火煲2~3小时,调味食用。每日1料。
功效:肺热之燥咳。证见于咳无痰,咽干口燥,咳声嘶哑,或燥热便秘等。
罗汉果性凉,味甘,入肺经,能清肺热,润肺燥,祛痰解渴,润肠通便;西洋菜性凉,味甘,入肺经,有清肺润燥的作用;南杏{二能润肺止咳;猪碾肉能健脾滋润。诸物合用,具有清热润肺,化痰止咳之功。
特别提示:若咳嗽日久,煲汤时间宜延长;肺热咳嗽,痰黄而稠者不可服。
西洋菜的功效
每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克,脂肪0.5克,糖0.3克,维生素12克,胡萝卜素9.55毫克,维生素B.0.01毫克,维生素B:0.11毫克,烟酸0.3毫克,维生素C52毫克。维生索E0.59毫克,钾179毫克,钙30毫克,镁9毫克,铁1毫克,锰0.25毫克,锌0.69毫克,铜006毫克,磷26毫克...[更多]
![](/skin/images/3038_wiewCon5.png)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:三雪蚌花瘦肉汤的做法
下一篇:沙参麦冬猪瘦肉汤的做法
相关推荐