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雪耳猪骨汤的做法

发布时间:2021-09-14 14:59:43分类:汤粥 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]: 雪耳猪骨汤发布时间:2012-08-04 12:52:55 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 雪耳猪骨汤原料:猪脊骨700克,雪耳30克,青木瓜1个(约700克),红枣5个。雪耳猪骨

雪耳猪骨汤

原料:猪脊骨700克,雪耳30克,青木瓜1个(约700克),红枣5个。

雪耳猪骨汤的做法

1.猪脊骨洗净,斩件;木瓜去皮、核,洗净,切角块;雪耳用水浸开,洗净,摘小朵;红枣(去核)洗净。

2.把用料一剂放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,放入雪耳,再煲1小时,调味食用。每日1料。

功效:燥热伤津。证见口渴咽干;或肺燥之干咳无痰。

雪耳猪骨汤的做法

雪耳能滋阴润肺,养胃生津;猪脊骨能补阴益髓;青木瓜性平,味甘,入脾、胃经,有健脾胃,助消化的作用;红枣能甘润滋养,并可调味。诸物合用,具有清燥润肺,健胃生津之功效。

特别提示:感冒发热,口渴喜冷饮,尿黄,便秘者,不可服食。

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