一直很喜欢姬松茸自然的菌香，不会过分浓郁也不会让人捉摸不着，放在汤里慢慢地熬，那迷人的菌香在汤水中散发开。喝一口姬松茸汤，那恰到好处的香味弥漫了整个口腔，让人的心都宽了~

姬松茸可以增强人体免疫功能，对肝肾也有保护作用，还能降血糖、降血脂、调节血压。不过它最厉害的功效还是抗癌，姬松茸是灵芝的近亲，它的抗癌作用甚至比灵芝还厉害呢！

我们家常常用姬松茸煲汤，姬松茸海参汤，可以滋阴补肾，消除疲劳。

都说秋冬是进补的好时节，咱们就利用这时节，好好地食补哈

姬松茸海参汤

原料：老母鸡半只（或猪骨头1斤），干海参4条，干姬松茸20个中等个头，姜2片，花雕酒或料酒1汤匙，水约12碗，盐适量。

姬松茸海参汤的做法

1.海参泡发。鸡去除多余脂肪，斩大块。

2.除盐外所有材料放入锅内。大火煮开，小火煲1个半小时。用电汤锅煲也可以。

3.加盐调味即可。

煲过汤的海参还是很有口感滴，淋几滴鲍汁或者蚝油来小资一下吧

海参的营养

除沿海一带外，人们平时吃的海参是干制品，需泡发后食用，海参营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品，海...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃吗: 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化