雪莲果西米露

材料：雪莲果100克，西米30克

调料：冰糖40克

雪莲果西米露的做法

1、雪莲果去皮洗净，先切成条，再改切成块备用

2、锅中加入约900毫升清水烧开。

3、将西米倒入锅中搅拌均匀。

4、盖上锅盖，转小火煮15分钟左右，使西米熟透。

5、煮西米过程中需不时搅拌。

6、揭盖，将切好的雪莲果倒入锅中

7、把冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全溶化。

8、将煮好的甜汤盛出即可。

特别提示

雪莲果宜选择在采摘两三天后的，甜度较高。

雪莲果含人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，还含有极高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素，具有促消化，调理胃肠道，调理血液，清除高血脂、通便、降火清毒等功效。

雪莲果的功效与作用

雪莲果含有较高果寡糖和20种人体必需的氨基酸，还含钾、钙、镁、锌、硒、铁等微量元素和丰富的矿物质。雪莲果能降血脂和胆固醇，预防和治疗高血压，对心脑血管疾病和肥胖症等有一定疗效...[更多]