红枣车前田螺汤

原料：车前子30克，红枣10个，田螺(连壳)1000克。

红枣车前田螺汤的做法

1．清水静养田螺1～2日，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃；红枣(去核)洗净。

2．用纱布另包车前子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，文火煲2小时，饮汤吃螺肉。

功效：清热、利水通淋。

田螺的作用

田螺又叫黄螺，其肉嫩细腻，一经烹饪，鲜香无比。田螺所以被称为美食，不但在于其肉质鲜香肥嫩，味美可口，而且也在于其有丰富的营养。据分析...[更多]

煲汤网小提示

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