西洋参冬瓜野鸭汤的做法
[导读]: 西洋参冬瓜野鸭汤发布时间:2011-12-01 17:37:06 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 西洋参冬瓜野鸭汤原料:野鸭500克,西洋参25克,冬瓜(连皮)500克,石觯60克
西洋参冬瓜野鸭汤
原料:野鸭500克,西洋参25克,冬瓜(连皮)500克,石觯60克,眉豆90克,荷梗(鲜)90克,生姜3片,红枣适量。
西洋参冬瓜野鸭汤的做法
1.西洋参略洗,切片,冬瓜、石觯、眉豆、荷梗、生姜、红枣(去核)洗净,野鸭宰洗净,去内脏,切块。
2.把全部原料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。每日1料。
功效:主治夏日感暑,津气已伤。
特别提示:脾胃阳虚、神疲乏力、口淡纳差、便溏,或痰湿内盛、呕吐痰涎者不宜。
冬瓜的营养价值
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
煲汤网小提示
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