芦笋鲜莲粟米汤

原料：芦笋250克，新鲜莲子100克，粟米棒2只，新鲜荷叶1角，盐少许。

芦笋鲜莲粟米汤的做法

1．拣选新鲜芦笋，去老皮，用清水洗干净，切成角片状，备用。新鲜莲子去硬皮，去心，用清水洗干净，备用。原只粟米去衣、须，用清水洗干净，切厚件，备用。新鲜荷叶用清水洗干净，取一角，备用。

2．瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入芦笋、新鲜莲子和粟米，候水再开，改用中火继续煲至莲子肉和粟米肉熟透，再放入新鲜荷叶，稍滚，以少许盐调味，即可以佐膳饮用。

功效：清热消暑、健脾开胃。

香菜根怎么健脾胃

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煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效