玉竹冬瓜银耳羹

材料：玉竹10克，冬瓜50克，银耳10克

调料：白糖适量

玉竹冬瓜银耳羹的做法

1．将银耳泡发，切小块；冬瓜切粒；玉竹洗净。

2．将银耳块、冬瓜粒、玉竹放锅内，加入适量清水，用中火煲约半小时，加白糖调味即可。

营养功效：养阴润燥，除烦止渴，润肺益胃。治热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数。

煲汤小贴士：胃有痰湿气滞者忌食用。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

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