春天到了，万物复苏，初升的一抹阳光照进来，心情也格外好，厨房交响乐在每天清晨响起，美好的一天开始了。

一年之计在于春，一日之计在于晨，春天的清晨，我为了宝宝做个虾仁蛋羹，这个鸡蛋羹口感滑嫩、味道鲜美、营养丰富，是宝宝格外喜欢的早餐之一。虾仁用了黑胡椒粉和蒸鱼豉油来腌制的，出锅后趁热撒上葱花，淋上香油和凉拌酱油，吃起来入口即化，没有丝毫腥味，美美的味道，美美的心情，美美的一天开始。

虾仁鸡蛋羹

主料：鸡蛋三个、鲜虾六只

配料：凉白开220克

调料：葱花适量、盐适量、黑胡椒粉少许、蒸鱼豉油少许、凉拌酱油少许、香油少许

虾仁鸡蛋羹的做法

1、准备好原材料

2、虾去壳，去掉虾线，清洗干净，两只保留虾尾

3、将去掉了虾尾的虾仁切成丁

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