一款简单上手又超级美味的甜品。

银耳水果羹，我个人并不太喜欢煮的超级糯的银耳，吃起来黏乎乎的，感觉有一点点影响食欲。

我小时候我爸做银耳汤都是煮一小会儿，加了冰糖，银耳吃起来脆脆的，汤甜甜的。很好吃。

所谓美食，不但要好吃，好看才更能加分。

所以今天，动一点小心思，

一道简单独特的美味甜品就可以上桌啦。

银耳水果羹

原料：黄桃罐头（或什锦），草莓，冰糖，银耳。

银耳水果羹的做法

1，银耳（丑耳）泡发洗净撕成小朵，

2，加水与冰糖，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

3，煮好的银耳汤放凉备用，甜度一定要大一些，冰了之后才好吃。不要考虑什么肥不肥啦，也不是天天吃，也不是吃多少。

4，待银耳汤晾凉后，将黄桃果肉捞出切丁。

5，草莓洗净去蒂切丁，

6，水果肉连一部分罐头汤汁一起倒入锅中，拌匀了，盛入保鲜盒放冰箱冷藏后食用。

冰沁沁的，脆脆甜甜很棒。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养