顶汤

原料：火腿，老鸡，猪瘦肉，牛脊骨，葱，姜。

顶汤的做法

1．将火腿、老鸡、猪瘦肉、牛脊骨汆水。

2．放入滚水中加葱、姜煲约4小时。

3．用肉蓉扫清汤面，过滤即成顶汤。

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煲汤网小提示

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