卷心菜瘦肉汤

口味：咸鲜味

操作时间：40分钟

原料：白萝卜300克，卷心菜200克，猪瘦肉150克，姜、盐、香油各适量。

卷心菜瘦肉汤的做法

1、将白萝卜、猪瘦肉洗净切片；卷心菜撕块。

2、将白萝卜切块，将姜切片。

3、锅中放入卷心菜块、白萝卜块、猪瘦肉片。

4、加姜片、清水，大火煮沸。

5、改用小火煲约2小时，加入盐调味。

6、淋入香油即可。

特别提示

圆卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C含量丰富。

卷心菜购买时不益多，以免搁放几天后，大量的维生素C被破坏，减少菜品的营养成分。

卷心菜的营养

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煲汤网小提示

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