西米鲜枇杷糖水

材料：枇杷50克，西米30克，菊花1克

调料：冰糖25克

西米鲜枇杷糖水的做法

1、枇杷洗净去籽，切成小块，备用

2、锅中加入约900毫升清水烧开。

3、将洗好的西米倒入锅中

4、把菊花倒入锅中，搅拌均匀

5、盖上锅盖，转小火煮约20分钟，中途需不时搅拌。

6、揭盖，将冰糖、枇杷依次倒入锅中拌匀

7、煮至冰糖完全溶化。

8、将煮好的糖水盛出即可。

特别提示

西米可以用热水泡一会再煮。

枇杷含有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等营养成分。

常吃枇杷有什么好处

进入初夏，又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中，特别是胡...[更多]

煲汤网小提示

枇杷和丁香能一起吃吗: 《本草纲目》中记载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用，可治反胃呕逆。

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