什锦汤

材料：金针菇，滑子菇各200克，油菜，胡萝卜各80克

调料：盐2克

什锦汤的做法

1、金针菇洗净，去根；油菜洗净，对切；胡萝卜洗净，切块；滑子菇洗净。

2、油锅烧热，放入滑子菇、胡萝卜煸炒均匀，八分熟时，加入清水烧开，放入金针菇，烧开后再放入油菜。

3、再烧开后，加盐调味即可。

此汤功效：健脑益智

油菜的营养

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煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃吗: 金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃吗: 益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用