草菇竹荪汤

材料：草菇50克，竹荪100克，油菜适量

调料：盐3克，味精1克

草菇竹荪汤的做法

1、草菇洗净，用温水焯过后待用；竹荪洗净；油菜洗净。

2、锅置于火上，注油烧热，放入草菇略炒后，注水煮至沸时下入竹荪、油菜。

3、再至沸时，加入盐、味精调味即可。

特别提示：草菇无论是鲜品还是干品，浸泡时间都不宜过长。

草菇的营养价值

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