银耳木瓜鲫鱼汤

材料：银耳20克，木瓜400克，鲫鱼500克，瘦肉20克

调料：姜2片，蜜枣3颗，花生油10毫升，盐5克

银耳木瓜鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼治净，斩块；烧锅下油、姜片，将鲫鱼两面煎至金黄色；瘦肉洗净，切成丝。

2、银耳浸泡，撕成小朵，洗净；木瓜去皮、核，切成块；蜜枣洗净。

3、将1600毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上材料，大火煲滚后，改用文火煲2小时，加盐调味即可。

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