酸菜芋头汤

材料：香芋200克，酸菜180克，豆腐皮150克，高汤500克

调料：盐、鸡粉、食用油、葱花各适量

酸菜芋头汤的做法

1、香芋去皮洗净，切片；豆腐皮切丝；酸菜洗净切条。

2、锅注水烧开，倒高汤煮沸，放酸菜、香芋、豆腐丝煮熟。

3、加油、盐、鸡粉拌匀，撒上葱花即可。

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