风衣雪耳汤的做法
[导读]: 风衣雪耳汤发布时间:2015-03-21 21:56:51 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 风衣雪耳汤材料:净鸡皮150克,水发雪耳75克(银耳),火腿、水发香菇各50克,净笋尖2
风衣雪耳汤
材料:净鸡皮150克,水发雪耳75克(银耳),火腿、水发香菇各50克,净笋尖25克
调味料:盐、味精、料酒各适量,上汤750克
风衣雪耳汤的做法
1.雪耳除去杂质,洗净,放碗中,加盐、料酒、上汤(少许),上笼蒸透,滗去汤汁备用。
2.鸡皮洗净,切成菱形小片,汆水后捞出。
3.将香菇、火腿、笋尖分别切成菱形小片。
4.锅中加入上汤烧沸,加入笋片、火腿片、香菇片、鸡皮,加盐、味精烧开,浇在盛放雪耳的碗中即成。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:玉米山药杏仁汤的做法
下一篇:蘑菇韭菜汤的做法
相关推荐