平菇烩鸡翅

材料：平菇200克，熟鸡翅250克，油菜心100克

调味料：熟猪油、鸡清汤、料酒、盐、味精、湿淀粉各适量

平菇烩鸡翅的做法

1．将平菇去蒂，洗净，入沸水锅中焯水后迅速捞出，沥干水分，切成片。熟鸡翅拆去骨。

2．炒锅置火上，加熟猪油烧热，放入鸡清汤、熟鸡翅、平菇、油菜心，烧沸后加料酒、盐、味精，用湿淀粉勾芡，再淋上熟猪油，起锅装深盘内即可。

平菇的营养价值

平菇具有健脾益气、滋补肝肾、舒筋活络、祛风散寒的功效。用于腰腿疼痛、手足麻木、筋骨疼痛、高血压、慢性胃炎、肝炎等症。...[更多]

煲汤网小提示

鸡翅和油菜能一起吃吗: 对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃吗: 苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。