老鸭煲红薯

材料：老鸭300克，红薯200克

调味料：色拉油、盐、味精、酱油、葱、姜、香菜、八角各适量

老鸭煲红薯的做法

1．老鸭洗净，剁块；红薯去皮洗净，切滚刀块。

2．炒锅置火上，倒入水，放入老鸭汆水，捞起冲净备用。

3．净锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜、八角爆香，放入老鸭、红薯同炒，倒入水，调入酱油、盐、味精，小火煲20多分钟，撒入香菜即可。

红薯的营养价值

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煲汤网小提示

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