黄精圆肉乳鸽汤

材料：乳鸽200克，黄精40克，桂圆肉20克

调料：陈皮5克，精盐3克

黄精圆肉乳鸽汤的做法

1、乳鸽刮洗净，去毛及内脏；黄精、桂圆肉和陈皮分别洗净。

2、锅中加适量水，大火煮至沸腾，然后放入全部材料，用中火煮约3小时。

3、加入精盐调味，即可饮用。

营养功效：补血养颜，宁心安神，润肺养阴。适用于气血虚、头晕、眼花、耳鸣、心跳、失眠、精神不振、食欲不振等。

引经据典：《日华子本草》谓黄精可“益脾胃，润心肺”。

黄精的功效与作用及食用

黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载：补五劳七伤，助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载：补肾润肺、益气滋阴，治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力...[更多]