龙眼肉桑葚兔肉汤

材料：兔肉250克，桂圆肉30克，桑葚、枸杞各15克

调料：精盐3克

龙眼肉桑葚兔肉汤的做法

1、将龙眼肉、枸杞、桑椹洗净；兔肉洗净，切块，放入开水锅汆去血水。

2、把全部用料一起放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，改用小火煮2小时，加盐调味即可。

营养功效：滋阴补血，养心安神。适用于冠心病、心律不齐属阴亏血少者，症见面色无华、心悸失眠、多梦健忘、头晕眼花、口千便结、脉结代等。

引经据典：《随息居饮食谱》中有桂圆肉“补心气，安神定志；益脾阴，滋营充液”的说法。

兔肉的功效与作用

兔浑身是宝。兔肉细腻可口，营养丰富，是一种优秀的肉类食品。兔肉有蛋白质多、脂肪少、胆固醇低三大特点。兔肉不仅肉质好，而且属于全质蛋白...[更多]

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