桂圆炖鹌鹑蛋

材料：桂圆肉50克，鹌鹑蛋150克

调料：白糖10克

桂圆炖鹌鹑蛋的做法

1、锅中倒入适量清水，置火上烧沸。

2、鹌鹑蛋磕入锅内，加入桂圆肉和白糖，炖至熟透即成。

营养功效：补中益气，强心健脑。可用于辅助治疗贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎、结核病、高血压、代谢障碍等。

鹌鹑蛋的营养价值

鹌鹑蛋个小、近圆形、壳薄易碎。鹌鹑蛋营养价值高，所含赖氨酸、胱氨酸均比鸡蛋高，特别是含有丰富的脑磷脂、卵磷脂等。所以。有补益气血，强身健体作用，还有降脂降压功能。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、气管炎...[更多]

煲汤网小提示

银耳和鹌鹑蛋能一起吃吗: 银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配，能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。

桂圆和人参能一起吃吗: 两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力