辣味牛肉土豆汤

材料：卤牛肉200克，小土豆200克，蟹足棒5根，法香少许。

调料：葱花少许，姜片少许，盐适量，鸡精1/4小匙，白芝麻1/2大匙，辣豆瓣酱1大匙，高汤1000克，植物油2大匙。

辣味牛肉土豆汤的做法

1、将蟹足棒取出解冻，切成段备用。

2、将卤牛肉切成块；小土豆洗净，带皮上笼蒸熟，取出去皮待用。

3、锅置火上，放入植物油烧热，下入葱花、姜片、芝麻、辣豆瓣酱炒香。

4、再加入高汤煮沸，然后放入牛肉、土豆、蟹足棒和其他调料煮至入味，出锅装碗，点缀法香即可。

小贴士：此汤健脾健胃、温中下气。

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