牛尾萝卜汤的做法
[导读]: 牛尾萝卜汤材料:牛尾500克,白萝卜150克,青笋100克。调料:葱段15克,姜片10克,精盐1小匙,味精1/2小匙,料酒1大匙,鸡汤350克。牛尾萝卜汤的做法1、牛尾洗净,从骨节处断开,再放
牛尾萝卜汤
材料:牛尾500克,白萝卜150克,青笋100克。
调料:葱段15克,姜片10克,精盐1小匙,味精1/2小匙,料酒1大匙,鸡汤350克。
牛尾萝卜汤的做法
1、牛尾洗净,从骨节处断开,再放入沸水锅中,加入葱段、姜片焯透,捞出冲净。
2、将牛尾放入汤碗中,加入料酒、精盐、葱段、姜片、鸡汤,上屉蒸约1小时至熟烂。
3、将白萝卜、青笋分别去皮、洗净,挖成圆球状,再用沸水煮熟,放入牛尾汤中,然后加入味精调匀,续蒸20分钟,再撇去碗中浮油,捞出葱段、姜片,上桌即可。
胡萝卜的保健功效
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医...[更多]
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萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
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