糟香猪肉汤

材料：猪瘦肉400克，蜜柚100克，胡萝卜50克，西蓝花30克，洋葱丁少许。

调料：红糟酱2大匙，精盐适量，鸡精1/2小匙，白糖少许，植物油1大匙。

糟香猪肉汤的做法

1、猪瘦肉洗净，切成小块；蜜柚剥去外皮，切成小块，放入淡盐水中浸泡。

2、胡萝卜去皮，洗净，切成小段；西蓝花洗净，切成小朵。

3、锅中放油烧热，下入洋葱丁、红糟酱、猪肉块炒上色。

4、加入热水、蜜柚、胡萝卜段、西蓝花、精盐、鸡精、白糖煮30分钟，出锅装碗即可。

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