我们每天都会煮汤,鱼汤、肉汤喝多了,来点蔬菜蛋花汤也是不错的!今天小编就介绍一道蔬菜蛋花汤,希望你能喜欢。

蔬菜蛋花汤

原料：鸡蛋1个、绿色叶菜40克、香油3毫升、盐适量、味精少许

蔬菜蛋花汤的做法

1、绿色叶菜洗净，切5厘米长段。

2、鸡蛋打散。

3、将水放入锅中，开大火。

4、待水沸后加入叶菜，再将打散的鸡蛋加入煮成蛋花。

5、再煮沸调入盐、味精、淋入香油即可。

提示：当你感到汤味道可以时，不妨往汤里加几片番茄，这样成味会明显减轻。