鸡肉焖饭特别的鲜香味美,而烤翅也是那样的香喷喷,亦菜亦饭都可以,完美的结合。——翅包墨米饭
食材
主料:中翅 400g,墨米 120g,大米 120g。
辅料:新奥尔良烤肉料 30g,食用油适量
制作步骤
1.准备好各食材。
2.煮好的米饭取100克。
3.中翅去两头脆骨,再剔去中间骨头。
4.烤肉料用30克与30克水和开,与翅中拌匀,腌制半小时。
5.取一个翅中,把少许米饭塞入。
6.全部做完后,放烤盘上,腌制的料汁中加少许食用油,涮上。
7.烤箱,上下火210度。烤制20分钟即可。
小贴士
1.翅中去骨时把脆骨切去更好剔除。
2.没有烤箱也可以用锅煎制或蒸制也可以。
3.腌制翅中调料也可以用蚝油,料酒,姜葱腌制。
4.烤制时可以涮上少许蜂蜜。