韭黄炒肉末

发布时间：2021-10-25 00:24:42分类：农家菜阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

韭黄200克 猪肉200克 3人份

辅料 others

植物油适量 盐适量 生抽5克 蚝油5克

韭黄炒肉末的做法

步骤 step

食材：韭黄里脊肉植物油味级鲜鸡精尖椒蚝油盐姜

步骤 step

把韭黄洗净切段

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尖椒切圈，姜切末

步骤 step

里脊肉切末

步骤 step

热锅凉油加肉馅姜末炒出香味

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放入尖椒

步骤 step

韭黄翻炒均匀

步骤 step

再放入味级鲜

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鸡精

步骤 step

盐蚝油

步骤 step

翻炒均匀尝味出锅

技巧 tips

加盐特少，尝味后再加不可久炒

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