菜系及功能:家常菜谱

芝麻酱拌生菜原料:生菜1千克，葱5克，姜2克，10克，芝麻酱30克，酱油10克．盐5克，味精4克，白糖15克，白5克，香油25克。

芝麻酱拌生菜的做法:

1)生菜一片一片掰开、洗净，沸水锅中焯一下．捞出放凉开水中凉，放盆中；葱、姜、蒜分别洗净．切

2)将一只大碗，放入芝麻酱、酱油，把芝麻酱调稀，加入食盐、味精、白糖、白醋、香油拌匀，制成调味汁，将葱、姜、蒜末一起放入调味汁中，拌匀后浇到生菜上，再拌匀即可食用。

健康饮食网小提示

生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状

菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰