鸡腿木瓜汤的做法
[导读]: 鸡腿木瓜汤发布时间:2013-07-21 11:45:29 作者:乌兰 来源:乌兰美食博客小 中 大 鸡腿木瓜汤主料:鸡大腿一只木瓜半个配料:料酒酱油盐醋、葱、姜、辣椒、鸡腿木瓜汤的做法1、木瓜清
鸡腿木瓜汤
主料:鸡大腿一只
木瓜半个
配料:料酒
酱油
盐
醋、葱、姜、辣椒、
鸡腿木瓜汤的做法
1、木瓜清洗、去皮、去籽,切成块,葱切段.姜切片
2、鸡大腿清洗、剁成块,也可以让店家帮着剁好了省事省力,回来用温水清洗,
3、锅里放冷水,将鸡块放入,水开后把血末撇一下,然后捞出。
4、锅里放开水、把焯烫好的鸡块放入,开锅后稍煮3-5分钟,然后放料酒、酱油、醋、盖上锅盖,再开锅后放木瓜块,用中火煮15分钟,放咸盐,再煮5分钟.好了、盛到汤碗里,撒点香菜末提味提色。
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