上汤黄瓜

材料：黄瓜300克，虾仁、青豆各100克，火腿50克

调料：盐3克，鸡精1克，高汤500克

上汤黄瓜的做法

1、黄瓜洗净，去皮切块；虾仁、青豆分别洗净；火腿切片。

2、锅中倒入高汤煮沸，下入黄瓜和青豆煮熟，倒入虾仁和火腿再次煮沸。

3、下盐和鸡精拌匀，即可出锅装盆。

此汤功效：塑身养颜

特别提示：青豆有一层豆衣，为不影响口感可将其剥去。

黄瓜的作用

黄瓜清凉爽口，可炒、可凉拌，还可当水果吃。黄瓜营养丰富，每100克约含蛋白质0 07克、脂肪0 29克、粗纤维0 6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃吗: 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃吗: 黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。