灵芝大枣鹌鹑蛋汤

材料：鹌鹑蛋6个，灵芝30克，大枣6枚。

调料：白糖适量。

灵芝大枣鹌鹑蛋汤的做法

1．将灵芝洗净，切成细块；大枣去核洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。

2．把全部原料放入锅内，加水，煮沸后，改用小火煲至灵芝出味，加白糖，再煲沸即成。

此汤功效：此汤具有补血益精、悦色减皱的功效。

营养提示：鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称，亦被认为是“动物中的人参”，其有补益气血、强身健；脑、丰肌泽肤等功效；灵芝历来被视为珍贵补品，可促进脏腑的生理功能、增强体质、坚筋骨、驻容颜，使入耳目聪明、精力充沛、健康长寿；大枣具有补中益气、养血安神的功效，可延缓衰老、增强人体的免疫力。

煲汤小贴士：感冒初期患者不宜用；有顽固性皮肤瘙瘁者忌用本品。

那些人不适合吃大枣

一些女性在月经期间眼睛或脚肿胀，这是湿重的表现。这些妇女不适合吃枣，因为枣吃起来很甜，多吃容易生湿，而且浮肿会更严重。体质偏热的女性...[更多]

煲汤网小提示

银耳和鹌鹑蛋能一起吃吗: 银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配，能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。

黄瓜和大枣不能一起吃吗: 黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。