姜解毒排毒，细腻光滑肌肤

姜味辛、性微温，含有丰富蛋白质、多种维生素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑，可起到健脾胃、解表、散寒、排毒的作用。

同时姜还有利于毛囊孔开放，利于皮脂分泌物的排出，同时还可以促进血液循环，加快皮肤排汗的速度。

猪肉白萝卜姜浓汤

原料：白萝卜300克，薄切猪腰肉200克，鸡汤块（固体）1/2个，姜、酱油、盐各少许。

猪肉白萝卜姜浓汤的做法

1、将白萝卜洗净切块。

2、猪肉切3～4厘米见方的块，姜切片。

3、锅中放水，将鸡汤块放入煮开，放入猪肉煮熟，加入白萝卜块与姜片。

4、用中火煮到白萝卜变软调味即可。

选购技巧

1、萝卜的不同部位所含的营养成分不同，因此可采取不同部位不同吃法，以便能最大地吸收萝卜所含的营养。

2、萝卜皮细嫩光滑，用手指背弹碰其腰部，声音沉重、结实者不糠心，如声音混浊则多为糠心萝卜。

美容功效：排毒解毒，坚持食用令皮肤细腻光滑。