干贝冬瓜芡实汤

材料：冬瓜125克，排骨块240克，水发芡实80克，水发干贝30克，蜜枣3个，姜片少许。

调料：盐2克。

干贝冬瓜芡实汤的做法

1、洗净的冬瓜切块。

2、锅中注水烧开，倒入排骨块，氽煮片刻，捞出待用。

3、砂锅中注水，倒入排骨块、芡实、蜜枣、干贝、姜片，拌匀。

4、大火煮开转小火煮30分钟至熟。

5、揭盖，放入冬瓜块，拌匀，加盖，续煮30分钟至冬瓜熟。

6、揭盖，加入盐，搅拌至入味，关火后盛出即可。

冬瓜、芡实均具有利水除湿的作用，所以此汤能够调节体内水分代谢，除湿效果显著。

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