冬瓜中的膳食纤维含量很高,多吃冬瓜有降低胆固醇,降血脂等作用

莲子属于清热降火类食材，其降火成分主要含于莲心中，所以食用带心的莲子可以清热降火，对中暑和上火都有很好的治疗和预防效果，莲子在降火的同时，还能淡化我们皮肤的黑色素，对于雀斑和脸色发黑都有很好的去除效果

冬瓜莲子肉片汤

材料：冬瓜150克，干莲子10克，猪瘦肉100克。

调料：葱花、盐、香油备适量。

冬瓜莲子肉片汤的做法

1、冬瓜去皮，除子，切厚片；莲子洗净，用清水泡软；猪瘦肉洗净，切片。

2、砂锅内倒入适量温水置火上，放入冬瓜、莲子和肉片，大火烧开后转小火煮15分钟，加盐调味，淋上香油，撒上葱花即可。

本品能清热利湿、凉血，非常适合湿热体质的人食用能帮助清除体内的湿热。