金银花有多种功效:清火去毒、防治感冒、减肥养颜等等。

天到了,天气炎热,在外面逛一圈回来后,喝点香喷喷的绿豆汤,是件多么愉快的事情。那它的具体做法是怎样的呢?下面小编就为大家介绍一下它的制作方法。

金银花绿豆汤

材料：绿豆80克，金银花20克。

金银花绿豆汤的做法

1、绿豆洗净，用清水浸泡1小时；金银花洗去浮尘，用清水浸泡30分钟。

2、汤锅置火上，放入绿豆和浸泡绿豆的水，大火烧开后转中火煮5分钟，倒入金银花及浸泡金银花的水。

3、待锅中的汤水再次沸腾，用中火煮5分钟，取汤汁饮用即可。

该汤功效：清热解毒、散风消肿

本品能清热解毒、散风消肿，可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适，并能辅助治疗急性咽喉炎等疾病。

做法小技巧

用绿豆熬制的绿豆汤，更是夏季清热解暑的饮料；

绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料，此外，绿豆还可制成细沙做馅心；

黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用