剑花又称霸王花，性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。

霸王花猪肺汤

主料：霸王花100克，蜜枣8枚，猪肺1个。

辅料：盐、陈皮、生姜、生抽各适量。

霸王花猪肺汤的做法

1、霸王花浸水撕成瓣。

2、蜜枣去核。

3、陈皮清洗干净，稍浸泡。

4、猪肺清洗切成片状。

5、材料与生姜放进瓦煲，加水，大火煮沸后。

6、改小火煲2小时，放盐即可。

小提示

猪肺、霸王花可捞起拌酱油供佐餐用。

煲汤网小提示

猪心和猪肺能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。

猪肺和鱼腥草能一起吃吗: 鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。