(3)菠菜猪肝汤
[导读]: 菠菜猪肝汤发布时间:2014-08-28 10:25:23 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 菠菜猪肝汤材料:熟猪肝200克,菠菜75克调料:高汤适量,精盐少许,香油3克菠菜猪肝汤的
菠菜猪肝汤
材料:熟猪肝200克,菠菜75克
调料:高汤适量,精盐少许,香油3克
菠菜猪肝汤的做法
1、将熟猪肝切片,菠菜洗净切段备用。
2、净炒锅上火倒入高汤,下入猪肝、菠菜,调入精盐烧开,淋入香油即可。
此汤功效:益气补血
煲汤网特别提示:猪肝买回来后要浸泡久一点,以去除毒素。
适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用。
菠菜的营养
菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜,人们有一个误解,说是菠菜虽有营养,但含某种有害物质,人体不易吸收。其实,它仅是含草酸较多,易...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。
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