肉片瓜汤

原料::猪肉100克，黄瓜150克，香油、精盐、葱、姜、味精和料酒各适量。

肉片瓜汤的做法

1．将黄瓜洗净去蒂带皮切成斜片，放碗中，加入精盐略腌一下；猪肉洗净后切成薄片，放入碗中，用葱、姜、精盐、酱油、味精和料酒腌上。

2．锅置火上，放入适量的清水烧开，投入猪肉片和黄瓜片。烧两开后即成。

特点:肉质鲜嫩，味香适口，补中益气。

黄瓜的作用

黄瓜清凉爽口，可炒、可凉拌，还可当水果吃。黄瓜营养丰富，每100克约含蛋白质0 07克、脂肪0 29克、粗纤维0 6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃吗: 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃吗: 黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。