葱香牛肉汤

材料：牛肉250克，胡萝卜100克

调味料：高汤适量，盐3克，葱花少许

葱香牛肉汤的做法

1、将牛肉洗净，切块；胡萝卜去皮，洗净，切块备用。

2、净锅上火倒入高汤，下入牛肉块、胡萝卜块，用大火煮沸，改小火煲至熟。

3、加少许盐调味，撒上葱花即可。

营养功效：降低血压

胡萝卜含有大量的钾，对降低血液黏稠度、降低血脂起到一定作用。常食牛肉能增强机体抗病能力。此汤有助于降低血脂。

如何分辨牛肉

从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃吗: 不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃吗: 素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效