天麻黄芪炖老鸽

材料：天麻30克，黄芪20克，黄精10克，老鸽400克，猪肉500克，枸杞子5克

调料：姜、葱、盐各5克，味精4克

天麻黄芪炖老鸽的做法

1．先将老鸽剖好洗净；猪肉切块；天麻、黄芪、枸杞子洗净；姜去皮切片，葱切段。

2．锅内烧水，待水开时将老鸽、猪肉块焯水。

3．将老鸽、猪肉块、天麻、黄芪、黄精、姜片、葱段、枸杞子放入炖盅，加入清水炖2.5小时后调入盐、味精即可享用。

营养功效：此汤可定惊益气，养肝镇痛，止眩晕，祛风湿，利腰膝，强筋骨。可改善眩晕，头痛，神经衰弱，四肢麻木。

煲汤小贴士：脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服黄精。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃吗: 特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。